秋天润肺食物如何吃 蒸煮一下有益健康

　　时值秋季时节来临，天气干燥成为了大家都会遭遇的问题，很多人因为天干气躁，感觉身体出现了种种的不适症状。在这个季节，是呼吸道疾病的高发期，因此，希望广大读者们日常多吃点润肺补水的食物，那么在秋天多吃什么能够有效的润肺补水呢?下面我们跟随专家一起来了解一下吧。

　　秋季润肺水果

　　1、煮梨

　　功效：多吃梨能润肺清火、补阴润燥。

　　做法：梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核，其实，梨皮润肺止咳作用比较好，煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。

　　2、煮柚子

　　功效：柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。

　　做法：煮柚子最常见的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下来，把柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水中中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

　　3、煮橙子

　　功效：这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的寒咳。

　　做法：蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方，具体方法是，把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀，形成一个盅;露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水比较好也一起喝掉。

　　贴士

　　秋季把水果煮着吃虽能养胃润燥但也损失了一些不耐热的维生素。最容易丢失的就是维生素B和维生素C。而B族维生素多存在于谷类中，多吃些粗粮就能摄取到大量的B族维生素。而维生素C是一种很容易获得的营养素，多吃蔬菜(如青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花等)也可以获得补偿。

　　那么在秋季吃什么更能有效的润肺呢?上文为广大读者介绍了几款能够在秋季润肺补水的水果，大家可以蒸煮后再吃，这样能够避免寒凉的缺点。